Odstavec předpisu 211/2004 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 211/2004 Sb., o metodách zkoušení a způsobu odběru a přípravy kontrolních vzorků
§ 11
§ 11
Vyjadřování výsledků
(1) Výsledky laboratorních zkoušek na jakost a zdravotní
nezávadnost kontrolovaného vzorku se uvedou v protokolu o zkoušce,
který musí obsahovat informace nezbytné pro vyjádření výsledků
zkoušek a informace vyžadované použitou metodou zkoušení.
(2) Protokol o zkoušce musí obsahovat alespoň tyto údaje:
a) číslo protokolu,
b) název a adresu laboratoře a místo, kde byly zkoušky prováděny,
pokud jsou tyto údaje odlišné od adresy laboratoře,
c) identifikaci protokolu o zkoušce; každá stránka protokolu
o zkoušce musí být rozlišitelná jako součást protokolu
o zkoušce a musí být zřejmý konec protokolu o zkoušce,
d) obchodní jméno, popřípadě název, výrobce, dovozce,
prodávajícího, nebo balírny, a jeho sídlo, jde-li o právnickou
osobu, a trvalý pobyt nebo místo podnikání, jde-li o fyzickou
osobu,
e) použitou metodu zkoušení,
f) jednoznačnou identifikaci provedené zkoušky,
g) datum přijetí vzorku, je-li důležité pro platnost a použití
výsledků, a datum provedení zkoušky,
h) odkaz na přejímací plán a postup odběru vzorků podle § 3 a 4
nebo odkaz na protokol o odběru vzorků podle § 5,
i) výsledky zkoušky a jednotky měření podle českých technických
norem,27)
j) jméno, funkci a podpis osoby potvrzující protokol o zkoušce,
k) vyjádření o tom, že výsledek zkoušky se vztahuje pouze ke
zkoušeným vzorkům,
l) číslo stránek a celkový počet stránek u tištěného výstupu
protokolu o zkoušce,
m) prohlášení, že protokol o zkoušce nesmí být bez písemného
souhlasu laboratoře, ve které byla zkouška provedena, uveřejněn
jinak než celý,
n) odchylky, dodatky nebo výjimky týkající se metody zkoušení
a informace o specifických zkušebních podmínkách, například
podmínkách prostředí,
o) vyjádření souladu nebo nesouladu s požadavky metod zkoušení,
pokud je nutné,
p) vyjádření o odhadu nejistoty měření, pokud je nutné; informace
o nejistotě měření se vyžaduje vždy, pokud má nejistota měření
vliv na soulad s hodnotou příslušné metody zkoušení,
q) případná odborná stanoviska a vyjádření použitá při provádění
zkoušky, v souladu s českou technickou normou upravující
požadavky na zkušební a kalibrační laboratoře,28)
r) další dodatečné informace, které mohou být požadovány u metod
zkoušení.
(3) Výsledek zkoušky je průměrem výsledků nejméně dvou
souběžných stanovení, není-li stanoveno jinak. Součástí výsledku
zkoušky musí být vždy chyba výsledku.
(4) Při zjištění, že výsledek zkoušky překračuje stanovený
limit zjištěné látky, se neprodleně zahájí opakované vyšetření za
účelem potvrzení dříve získaného výsledku, a to za použití vědecky
ověřené metody v souladu s § 1 odst. 2 nebo 3.
(5) Výsledky zkoušek se uvádí s korekcí nebo bez korekce na
výtěžnost. V případě, že bude uvedena korekce na výtěžnost, uvede
se v protokolu o zkoušce hodnota výtěžnosti. Hodnota výtěžnosti je
poměr zjištěného množství látky ve vzorku a skutečného, známého
nebo přidaného množství látky ve vzorku a vyjadřuje se
v procentech.
27) ČSN 01 1300 Veličiny a jednotky.
ČSN ISO 1000 Jednotky SI a doporučení pro užívání jejich
násobků a pro užívání některých dalších jednotek.
28) ČSN EN ISO/IEC 17025 Všeobecné požadavky na způsobilost
zkušebních a kalibračních laboratoří.