Odstavec předpisu 273/2000 Sb.
Vyhláška č. 273/2000 Sb., kterou se stanoví nejvyšší přípustné zbytky veterinárních léčiv a biologicky aktivních látek používaných v živočišné výrobě v potravinách a potravinových surovinách
§ 2
§ 2
(1) Pro účely této vyhlášky se rozumí
a) veterinárními léčivy všechny léčivé látky a jejich směsi nebo
léčivé přípravky podle zvláštního právního předpisu,1)
s výjimkou přípravků podávaných zvířatům k vyvolání aktivní
nebo pasivní imunity nebo k diagnóze stavu imunity,
b) biologicky aktivními látkami všechny doplňkové látky, které
ovlivňují fyziologické funkce a jsou podávány zvířatům k jiným
než pro veterinární léčiva vymezeným účelům,
c) maximálním limitem reziduí maximální množství reziduí
veterinárních léčiv a biologicky aktivních látek použitých
v živočišné výrobě, které je přípustné v surovině živočišného
původu nebo na ní. Množství reziduí se vyjadřuje v mg/kg
suroviny. Podmínky výskytu reziduí v potravinách
a potravinových surovinách včetně způsobu hodnocení stanoví
příloha,
d) povahou reziduí přítomnost původní látky nebo produktů jejich
látkové výměny (metabolitů) v potravinách a potravinových
surovinách nebo na nich,
e) původní látkou výchozí účinná látka léčiva, pokud není
v příloze uvedeno jinak.
(2) Při překročení nejvyššího přípustného množství reziduí
veterinárních léčiv a biologicky aktivních látek používaných
v živočišné výrobě se potravina nebo potravinová surovina
nepovažuje za zdravotně nezávadnou.2)
(3) Čistotu a identitu veterinárních léčiv stanoví zvláštní
právní předpis.3)
1) Zákon č. 79/1997 Sb., o léčivech a o změnách a doplnění
některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 149/2000 Sb.
2) § 2 písm. e) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových
výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů.
3) Vyhláška č. 1/1998 Sb., kterou se stanoví požadavky na jakost,
postup při přípravě, zkoušení, uchovávání a dávkování léčiv
(Český lékopis 1997), ve znění vyhlášky č. 296/1999 Sb.