Odstavec předpisu 68/2000 Sb.
Zákon Parlamentu České republiky č. 68/2000 Sb., kterým se mění zákon č. 97/1996 Sb., o ochraně chmele
Čl.I
Čl.I
Zákon č. 97/1996 Sb., o ochraně chmele, se mění takto:
1. § 1 zní:
"§ 1
Tento zákon upravuje ochranu chmele a chmelové sadby
stanovením chmelařských oblastí a chmelařských poloh a stanovením
podmínek pro zajištění pravosti, jakosti a zdravotní nezávadnosti
chmele a chmelových produktů a pro zamezení falšování při jejich
úpravách. Dále upravuje státní dozor nad dodržováním povinností
vyplývajících z tohoto zákona.".
2. V § 2 písmena a) a b) včetně poznámek pod čarou č. 1)
a 2) znějí:
"a) chmelem plodenství samičích rostlin chmele otáčivého (Humulus
lupulus L.),
b) podnikatelem s chmelem podnikatel1) pěstující chmelovou sadbu
a chmelové rostliny nebo ošetřující chmel a upravující nebo
vyrábějící chmelové produkty anebo dovážející nebo uvádějící
do oběhu2) chmelovou sadbu nebo chmelové produkty.
1) § 2 odst. 2 zákona č. 513/1991 Sb., obchodní zákoník.
2) § 2 písm. n) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových
výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících
zákonů.".
3. V § 2 písmena d) až h) znějí:
"d) neupraveným chmelem chmel prvně usušený a prvně balený,
e) upraveným chmelem chmel, který prošel konečným sušením
a konečným balením,
f) partií chmele počet obalů s chmelem nebo chmelovými produkty
majícími stejné vlastnosti a podané k označení nebo ověření
jedním podnikatelem,
g) označováním uvedení údajů stanovených tímto zákonem na obalu
chmele a opatřeného příslušným dokladem,
h) ověřováním uvedení údajů o původu chmele stanoveným tímto
zákonem na obalu, včetně vydání ověřovací listiny obsahující
rovněž údaje o hmotnosti, které provede Ústřední kontrolní
a zkušební ústav zemědělský3) (dále jen "Ústav"),".
4. V § 2 písm. i) se na konci tečka nahrazuje čárkou
a doplňují se písmena j) až u), která znějí:
"j) izomerizací fyzikálně chemická úprava zvyšující rozpustnost
hořkých látek v chmelových produktech,
k) chmelovými produkty chmelový prášek s vyšším obsahem lupulinu,
chmelový extrakt, izomerizovaný chmelový prášek, izomerizovaný
chmelový extrakt, nový izomerizovaný produkt a smíšený
chmelový produkt,
l) chmelovým práškem produkt získaný mletím chmele obsahujícího
všechny přirozené části, který byl případně návazně upraven
mechanicky do formy granulí,
m) chmelovým práškem s vyšším obsahem lupulinu produkt získaný
mletím chmele, ze kterého byly mechanicky odděleny části
krycích listenů, listů a řapíků,
n) chmelovým extraktem koncentrovaný produkt získaný působením
rozpouštědla na chmel nebo chmelový prášek,
o) smíšeným chmelovým produktem produkt vzniklý smíšením dvou či
více chmelových produktů uvedených pod písmeny l), m) a n),
p) izomerizovaným chmelovým práškem chmelový prášek, ve kterém
alfa kyseliny byly téměř úplně izomerizovány,
r) novým izomerizovaným chmelovým produktem chmelový produkt, ve
kterém byly alfa kyseliny téměř úplně izomerizovány a kde
i ostatní složky produktu byly změněny proti původní surovině
nebo kde byly úmyslně vyloučeny z konečného produktu,
s) zaplombováním nebo zapečetěním obalu uzavření obalu a jeho
opatření plombou nebo pečetí za přítomnosti zaměstnance Ústavu
tak, že jeho otevřením dojde k porušení plomby nebo pečeti,
t) uzavřeným okruhem operace proces ošetřování nebo zpracování
chmele uskutečněný pod dohledem zaměstnance Ústavu zajišťující
nemožnost přidání nebo odebrání chmele nebo chmelového výrobku
během tohoto procesu. Uzavřený okruh začíná otevřením
zaplombovaného nebo zapečetěného obalu obsahujícího chmel nebo
chmelový produkt a končí zaplombováním nebo zapečetěním obalu
obsahujícího chmel nebo chmelový produkt,
u) místem produkce chmelařské oblasti a chmelařské polohy.".
5. V § 4 odst. 1 se za slovy "Veškeré chmelnice" slova "ve
chmelařských oblastech" zrušují.
6. § 5 se zrušuje.
7. V § 6 odstavec 1 zní:
"(1) Ústav označí každý obal s chmelem štítkem s názvem
státu, ročníkem sklizně, názvem chmelařské oblasti, popřípadě
i polohy, katastrálního území, číslem obalu a názvem odrůdy
a uzavře ho plombami. Po provedeném označení a zvážení vystaví
doklad podle jednotlivých podnikatelů s chmelem a katastrálních
území obsahující údaje o počtu obalů s chmelem a jejich zjištěné
hmotnosti. Doklad o označení doprovází partii chmele po celou dobu
dalšího zpracování nebo míchání až do vydání ověřovací listiny.
Náležitosti dokladu stanoví prováděcí právní předpis.".
8. § 7 včetně nadpisu a poznámky pod čarou č. 6) zní:
"§ 7
Ověřování
(1) Ústav ověří pouze označený chmel, který splňuje požadavky
stanovené prováděcím předpisem, a chmelové produkty vyrobené
z ověřeného chmele.
(2) Ověřování nepodléhá
a) chmel sklizený z chmelnice na pozemku ve vlastnictví pivovaru
a používaný tímto pivovarem v původním nebo zpracovaném stavu,
chmelové produkty z tohoto chmele použité tímto pivovarem,
b) chmel, chmelový prášek s vyšším obsahem kyselin, smíšený
chmelový produkt do 1 kg a chmelový extrakt do 300 g určený
k prodeji spotřebiteli6) pro jeho vlastní spotřebu,
c) izomerizovaný chmelový extrakt,
d) izomerizovaný chmelový prášek,
e) nový izomerizovaný chmelový produkt.
(3) Pivovar je povinen nahlásit Ústavu sklizené množství,
odrůdu a místo produkce chmele nejpozději do 1. listopadu roku
sklizně. Podnikatel s chmelem je povinen nahlásit vyrobené
množství jednotlivých chmelových produktů uvedených v odstavci 2
písm. c), d) a e) Ústavu do 31. prosince roku výroby.
(4) Ověřování provede Ústav neprodleně, jakmile je o to
podnikatelem s chmelem požádán.
(5) Ověřování je ukončeno uvedením údajů na každý obal
s chmelem nebo chmelovým produktem a vydáním ověřovací listiny,
která provází chmel nebo chmelový produkt.
(6) Ověřovací listina musí obsahovat
a) u chmele údaj, zda jde o chmel upravený nebo neupravený, číslo
ověřovací listiny, zemi původu, místo produkce, obchodní jméno
podnikatele s chmelem, rok sklizně, odrůdu, čistou nebo hrubou
hmotnost, identifikační čísla obalů a datum vystavení ověřovací
listiny,
b) u chmelových produktů údaj o výrobku, číslo ověřovací listiny,
zemi původu, místo produkce, obchodní jméno podnikatele
s chmelem, rok sklizně, odrůdu, čistou nebo hrubou hmotnost,
identifikační čísla obalů, místo a datum zpracování a datum
vystavení ověřovací listiny,
c) u míseného chmele a mísených chmelových produktů údaje
o použitých odrůdách, místech produkce a ročníku sklizně,
o hmotnostním procentu jednotlivých použitých složek a čísle
ověřovacích listin použitého chmele či chmelového produktu.
(7) Obal s chmelem nebo chmelovým produktem musí obsahovat
a) u chmele údaj, zda jde o chmel upravený nebo neupravený,
identifikační číslo obalu, zemi původu chmele, místo produkce,
obchodní jméno podnikatele s chmelovým produktem, rok sklizně
a odrůdu chmele,
b) u chmelových produktů údaj o výrobku, identifikační číslo
obalu, zemi původu, místo produkce, obchodní jméno podnikatele
s chmelovým produktem, rok sklizně, odrůdu, místo a datum
zpracování.
(8) Došlo-li u chmele nebo chmelového produktu po jeho
ověření k přebalu, musí být tento chmel nebo chmelový produkt
znovu ověřen.
6) Zákon č. 634/1992 Sb., o ochraně spotřebitele, ve znění
pozdějších předpisů.".
9. § 8 včetně nadpisu zní:
"§ 8
Pěstování, úpravy a uvádění chmele
a chmelových produktů do oběhu
(1) Podnikatel s chmelem je povinen
a) jednotlivé odrůdy chmele pěstovat odděleně,
b) sklízet, skladovat a balit neoznačený chmel podle jednotlivých
odrůd a katastrálních území,
c) přihlásit chmel k označení nejpozději do 30. listopadu roku
sklizně,
d) přihlásit chmel k ověření nejpozději do 31. března roku
následujícího po sklizni; nemůže-li z vážného důvodu termín
dodržet, může mu být tato lhůta Ústavem prodloužena nejpozději
do 30. června roku následujícího po sklizni,
e) balit chmel a chmelové produkty jen do takových obalů, které
zajistí jeho ochranu před škodlivými vlivy vnějšího prostředí,
f) zajistit, aby jednotlivé odrůdy chmele byly skladovány
odděleně,
g) při úpravách chmele mísit jen označený nebo ověřený chmel
stejného ročníku sklizně, stejné odrůdy, stejného místa
produkce a jen za přítomnosti zaměstnance Ústavu, kterému
předloží recepturu mísení a ověřovací listiny, s výjimkou
chmele uvedeného v § 7 odst. 2 písm. a) a b),
h) při výrobě chmelových produktů mísit jen označené nebo ověřené
chmele původem z České republiky a ověřené chmelové produkty
připravené z těchto chmelů, které pocházejí ze stejného ročníku
sklizně, pouze za přítomnosti zaměstnance Ústavu, kterému
předloží recepturu mísení a ověřovací listiny, s výjimkou
chmelových produktů uvedených v § 7 odst. 2,
i) vést evidenci o zpracovaném chmelu; náležitosti evidence
stanoví prováděcí předpis.
(2) Mísení chmele podle odstavce 1 písm. g) a výroba
chmelových produktů podle odstavce 1 písm. h) musí probíhat
v uzavřeném okruhu.".
10. Pod § 9 se vkládá nadpis "Vývoz" a v § 9 odstavec 1 zní:
"(1) Podnikatel s chmelem smí vyvážet pouze ověřený chmel
a ověřené chmelové produkty.".
11. § 9a včetně nadpisu zní:
"§ 9a
Dovoz
(1) Dovoz chmele a chmelových produktů lze uskutečnit pouze
v případě, že byly v zemi původu ověřeny a splňují požadavky
stanovené prováděcím předpisem. To neplatí při dovozu
izomerizovaného chmelového extraktu, izomerizovaného chmelového
prášku a nového izomerizovaného chmelového produktu.
(2) Podnikatel s chmelem je povinen při dovozu chmele
a chmelových produktů předložit celnímu orgánu ověřovací listinu
vydanou příslušným orgánem země původu obsahující ustanovení, že
dovážený chmel splňuje požadavky stanovené prováděcím předpisem.
To neplatí při dovozu izomerizovaného chmelového extraktu,
izomerizovaného chmelového prášku a nového izomerizovaného
chmelového produktu.
(3) Podnikatel s chmelem, který dovezl chmel nebo chmelové
produkty, je povinen do 15 dnů od jejich propuštění do volného
oběhu v tuzemsku oznámit tuto skutečnost Ústavu. Údaje o předmětu
dovozu, které musí oznámení obsahovat, stanoví prováděcí
předpis.".
12. V § 10 odstavce 2 a 3 znějí:
"(2) Ústav provádí dozor nad dodržováním povinností
stanovených v § 4, § 8 odst. 1 písm. a) až e), § 8 odst. 1
písm. g), h) a i), § 8 odst. 2, § 9 a 9a.
(3) Inspekce provádí dozor nad dodržováním povinnosti
stanovené v § 8 odst. 1 písm. f).".
13. V § 12 odst. 1 písmeno b) zní:
"b) poruší povinnosti stanovené v § 4, § 8 odst. 1 písm. a),
b), e) a i) nebo v § 9a, pokutu až do výše 100 000 Kč,".
14. V § 12 odst. 1 písm. c) se slova "uvedené v § 8"
nahrazují slovy "stanovené v § 8 odst. 1".
15. V § 12 odst. 1 písmeno d) zní:
"d) poruší povinnosti stanovené v § 8 odst. 1 písm. g) nebo h),
pokutu až do výše 500 000 Kč.".
16. V § 12 odst. 2 písmeno b) zní:
"b) poruší povinnost stanovenou v § 8 odst. 1 písm. f), pokutu až
do výše 100 000 Kč.".
17. V § 13 se slova "podle § 5, 6 a 7 tohoto zákona"
nahrazují slovy "o označování a ověřování".
18. V § 14 písmeno c) zní:
"c) podrobnosti o označování a ověřování,".
19. V § 14 písm. f) se na konci tečka nahrazuje čárkou
a doplňují se písmena g) a h), která znějí:
"g) údaje o předmětu dovozu,
h) náležitosti evidence o zpracovaném chmelu.".