Odstavec předpisu 166/1999 Sb.
Zákon Parlamentu České republiky č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně souvisejících zákonů (veterinární zákon)
§ 40
§ 40
(1) Chovatelé a osoby zacházející se živočišnými produkty jsou povinni
zajistit neškodné odstranění vedlejších živočišných produktů, které vzniknou v souvislosti
s jejich činností nebo v jejich zařízení; to platí přiměřeně také pro provozovatele
letišť, přístavů a jiných míst vstupu do České republiky, jde-li o dovážené živočišné
produkty, popřípadě jiné veterinární zboží, zabavené v souladu s nařízením Komise
v přenesené pravomoci (EU) 2019/2122 a určené k neškodnému odstranění, nebo o kuchyňské
odpady z dopravních prostředků v mezinárodní přepravě. Není-li stanoveno jinak, jsou
povinni
a) hlásit neprodleně výskyt vedlejších živočišných produktů osobě,
která provádí jejich shromažďování (sběr) a přepravu (svoz). Ohlašovací povinnost
nemá chovatel nebo osoba zacházející se živočišnými produkty, pokud se s osobou,
jíž byl povolen výkon veterinární asanační činnosti, dohodla na pravidelném (turnusovém)
svozu vedlejších živočišných produktů,
b) třídit, označovat, bezpečně ukládat a podle potřeby ošetřovat vedlejší
živočišné produkty do doby přepravy k neškodnému odstranění na místech, s nimiž vyslovila
souhlas krajská veterinární správa, a to tak, aby nedocházelo k jejich zcizení, k
ohrožení zdraví lidí a zvířat nebo k poškození životního prostředí,
c) uchovávat obchodní a jiné doklady, týkající se vedlejších živočišných
produktů předaných k přepravě, po dobu nejméně 2 let, a jde-li o kadávery zvířat
individuálně označovaných podle zvláštních právních předpisů9d), zabezpečit, aby
tyto kadávery byly předávány k přepravě včetně identifikačních prostředků,
d) předávat vedlejší živočišné produkty osobě, která provádí jejich
shromažďování (sběr) a přepravu (svoz), poskytovat jí k tomu nezbytnou součinnost
a pomoc, zejména při přibližování kadáverů na místa přístupná dopravním prostředkům
a při jejich nakládání, a platit jí za přepravu a neškodné odstraňování a další zpracovávání
vedlejších živočišných produktů sjednanou cenu.
(2) Chovatelé a osoby zacházející se živočišnými produkty, u nichž
se obvykle vyskytují vedlejší živočišné produkty, jsou dále povinni
a) zřizovat nepropustné, dobře čistitelné, dezinfikovatelné a uzavíratelné
kafilerní boxy pro krátkodobé ukládání vedlejších živočišných produktů, čistit a
dezinfikovat je po každém vyprázdnění,
b) vhodně umísťovat kafilerní boxy jak z hlediska jejich oddělení od
ostatních provozních prostorů, tak i z hlediska nakládání a přepravy vedlejších živočišných
produktů.
(3) Ten, komu náleží nebo kdo spravuje místo nálezu vedlejších živočišných
produktů, má ohlašovací povinnost podle odstavce 1 písm. a) v případě, že není znám
chovatel nebo osoba zacházející se živočišnými produkty uvedená v odstavci 1. V tomto
případě hradí náklady neškodného odstranění vedlejšího živočišného produktu obec,
v jejímž katastrálním území je místo nálezu.
(4) Nerozhodla-li Státní veterinární správa z nákazových důvodů jinak,
může chovatel v souladu s čl. 19 odst. 1 písm. a) nařízení Evropského parlamentu
a Rady (ES) č. 1069/2009 sám na vlastním pozemku neškodně odstranit kadáver zvířete
v zájmovém chovu nebo koňovitého, pokud tento kadáver nepochází ze zvířete náležejícího
mezi přežvýkavce nebo prasata, z druhu zvířete vyžadujícího zvláštní péči podle zvláštního
právního předpisu6) z třídy savců, anebo ze zvířete nemocného nebezpečnou nákazou
nebo podezřelého z této nákazy. Neškodným odstraněním se v tomto případě rozumí zahrabání
na místě vhodném z hlediska ochrany zdraví lidí a zvířat a ochrany životního prostředí,
a to do hloubky nejméně 80 cm s použitím dezinfekčních prostředků. Kadáver koňovitého
může chovatel neškodně odstranit zahrabáním sám na svém pozemku jen se souhlasem
krajské veterinární správy a za podmínek stanovených prováděcím právním předpisem.
(5) Podnikatel, který zachází se živočišnými produkty, může se souhlasem
krajské veterinární správy a za podmínek stanovených předpisy Evropské unie9b) zpracovávat
ve vlastním zařízení vedlejší živočišné produkty, které vznikly v souvislosti s jeho
činností.
6) Zákon č. 246/1992 Sb., ve znění pozdějších předpisů.
9b) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009. Čl. 8 a příloha
č. V nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001.
9d) § 22 a násl. zákona č. 154/2000 Sb., ve znění pozdějších předpisů.