Odstavec předpisu 13/2024 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 13/2024 Sb., o požadavcích na jakost balených vod a o způsobu jejich úpravy
Příl.1
Příl.1
Požadavky na jakost balených přírodních minerálních vod
A. Mikrobiologické požadavky I-------I--------------------------I-----------------I----------I------------I I Číslo I Ukazatel I Jednotka I Limit I Typ limitu I I-------I--------------------------I-----------------I----------I------------I I 1. I Escherichia coli I KTJ 1) /250 ml I 0 I NMH 2) I I-------I--------------------------I-----------------I----------I------------I I 2. I Koliformní bakterie I KTJ/250 ml I 0 I NMH I I-------I--------------------------I-----------------I----------I------------I I 3. I Intestinální enterokoky I KTJ/250 ml I 0 I NMH I I-------I--------------------------I-----------------I----------I------------I I 4. I Pseudomonas aeruginosa I KTJ/250 ml I 0 I NMH I I-------I--------------------------I-----------------I----------I------------I I 5. I Siřičitany redukující I KTJ/50 ml I 0 I NMH I I I střevní sporulující I I I I I I anaerobní bakterie I I I I I-------I--------------------------I-----------------I----------I------------I I 6. I Počet kolonií při 22 °C I KTJ/ml I 100 4) I MH 3) I I-------I--------------------------I-----------------I----------I------------I I 7. I Počet kolonií při 36 °C I KTJ/ml I 20 4) I MH I I-------I--------------------------I-----------------I----------I------------I I 8. I Mikroskopický obraz I Jedinci/ml I 0 I NMH I I I - živé organismy I I I I I-------I--------------------------I-----------------I----------I------------I Vysvětlivky: 1) KTJ = kolonie tvořící jednotka. 2) NMH = nejvyšší mezní hodnota. 3) MH = mezní hodnota. 4) Uvedená MH platí pouze pro výrobek, analyzovaný do 12 hodin po naplnění, během nichž musí být voda udržována při teplotě 4+/-1 °C. Balená přírodní minerální voda smí obsahovat pouze takové množení schopné druhy mikroorganismů, které nepoukazují na znečištění při exploataci zdroje nebo při výrobě (jakostní požadavek). B. Fyzikální a chemické požadavky I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I Číslo I Ukazatel I Symbol I Jednotka I Limit I Typ limitu I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 9. I antimon I Sb I mg/l I 0,01 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 10. I arsen I As I mg/l I 0,010 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 11. I baryum I Ba I mg/l I 1,0 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 12. I chrom I Cr I mg/l I 0,05 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 13. I kadmium I Cd I mg/l I 0,003 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 14. I měď I Cu I mg/l I 1,0 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 15. I nikl I Ni I mg/l I 0,020 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 16. I olovo I Pb I mg/l I 0,010 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 17. I rtuť I Hg I mg/l I 0,001 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 18. I selen I Se I mg/l I 0,010 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 19. I dusičnany I NO3I mg/l I 50 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 20. I dusitany I NO2I mg/l I 0,1 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 21. I fluoridy I F I mg/l I 5,0 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 22. I kyanidy celkové I CN-I mg/l I 0,070 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 23. I Mangan I Mn I mg/l I 0,50 I MH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 24. I Bromičnany 1) I BrO3I mg/l I 0,003 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 25. I Ozon 1) I O3I mg/l I 0,05 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I I 26. I Bromoformy 1) 2) I I mg/l I 0,001 I NMH I I-------I--------------------I-----------I----------I-----------I------------I Vysvětlivky: 1) Stanoví se pouze v případě použití úpravy pomocí vzduchu obohaceného ozonem. Dodržení těchto maximálních limitů je Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí monitorováno v okamžiku plnění do lahví nebo jiných obalů určených pro spotřebitele. 2) Jedná se o součet následujících látek: bromoform, dibromchlormethan a dichlorbrommethan.