Rostlinolékařský portál

Fotogalerie

buk
Fagus

čeleď: bukovité (Fagaceae)

EPPO kód: 1FAUG, FAUSS

Popis
Opadavé stromy s válcovitým kmenem a rozkladitou korunou. Kůra a borka tenká, hladká. Dřevo roztroušeně pórovité, jádro poněkud tmavší než běl, dřeňové paprsky široké, viditelné na všech řezech, nejlépe na podélném řezu jako tmavé čárky a skvrnky. Listy dvouřadě střídavé, jednoduché, celistvé, s opadavými palisty. Pupeny dlouze vřetenovité. Letorosty štíhlé, zprohýbané. Samčí květy v převislých, strboulovitých jehnědách. Samičí květy terminálně na koncích letošních větviček vždy po dvou, uzavřené v číšce. Plody jsou trojboké nažky (bukvice), po dvou zcela uzavřené v ostnité, čtyřchlopňové, zdřevnatělé číšce. 
Existuje 10 druhů.

buk lesní
Strom až 40 m vysoký, s korunou metlovitou, větve nasazené v ostrém úhlu. Kůra do stáří hladká, stříbřitě šedá, pouze s velkými jizvami po odumřelých větvích. Listy střídavé, vejčité, 4–9 cm dlouhé, celokrajné, výjimečně s několika hrubými zuby, v mládí na okraji dlouze bělavě chlupaté, na okraji zvlněné. Pupeny dlouhé až 2 cm, skořicově hnědé, vřetenovité, odstálé. Letorosty zprohýbané, červenohnědé s bělavými lenticelami, mohou být i brachyblasty. Samčí květy v převislých, strboulovitých jehnědách. Samičí květy na koncích letošních větviček vždy po dvou, úplně uzavřené v ostnité číšce. Plody jsou trojboké nažky (bukvice) sedící po dvou v číšce, která se otvírá čtyřmi chlopněmi. Semenáček má dvě velké, ledvinité dělohy, na líci tmavozelené, na rubu bělavé, primární listy vstřícné, vejčité, se zubatými okraji, jemně chlupaté.
Oblast rozšíření: Západní, střední a jihovýchodní Evropa.

Často se pěstují kultivary: Atropurpurea (listy tmavě purpurové), Roseomarginata (listy tmavě purpurové se světle lososovým okrajem), Asplenifolia (listy hluboce laločnaté, nitkovitě peřenodílné), Laciniata (listy peřenodílné), Rohanii (listy laločnaté, tmavočervené), Pendula (převislý růst).
Agritec ZVT Mendelova univerzita Brno OSEVA Agrotest fyto
Mapa webu